| Leader | | | 00223caa##2200121ua#4500 |
| 001 | | | j00016982 |
| 003 | | | URU |
| 005 | | | 25590604101851.7 |
| 008 | | | 590604s thm##### #000 0#tha## |
| 100 | | | $aสุพจน์ ใช้เทียมวงศ์ |
| 245 | | | $aการคัดเลือกสายพันธุ์ยีสต์เพื่อกระบวนการหมัก |
| 650 | | 4 | $aยีสต์ |
| 773 | 0 | | $tอาหาร$gปีที่ 37, ฉบับที่ 3 (กรกฎาคม-กันยายน), หน้า 229-232 |
| 990 | | | j0027520 |